Proyecto de emprendimiento para la creación de una empresa dedicada a la producción, industrialización y comercialización de papa china en La Bonita, Sucumbíos, Ecuador

Abstract

Esta investigación plantea como objetivo elaborar un proyecto de emprendimiento para la creación de una empresa dedicada a la producción, industrialización y comercialización de la papa china, en La Bonita, Sucumbíos, Ecuador; mediante la elaboración de un snack al horno. Para la ejecución de este trabajo, en primera instancia se identificó el diagnóstico de la problemática a través de la realización de un análisis crítico; se respaldó la fundamentación teórica a través de fuentes bibliográficas; las técnicas e instrumentos utilizados para obtener información relevante que contribuya a establecer y justificar el problema de investigación fueron la entrevista y la encuesta. La propuesta de solución para conocer la decisión en cuanto a la ejecución del proyecto se realizó a través de un estudio de mercado, de donde se obtuvo que el 98,18% de la población estaría dispuesta a adquirir el snack de papa china; sin embargo, mediante el estudio económico financiero, se obtuvo un VAN negativo de $-102,716.23 y debido a que el proyecto arrojó flujos negativos, no fue posible realizar el cálculo de la TIR, lo cual da a entender que la idea de negocio no es factible y por lo tanto se debería rechazar. Esta investigación fue validada por parte del tribunal, director del trabajo de titulación y de los oponentes designados, para quienes se presentó el informe final con el fin de evaluar todos los aspectos relacionados con la investigación.