Plan de negocios para la producción y comercialización de licor tardón en la asociación manos productivas de la ciudad de Mira, cantón Mira, provincia de Carchi

Abstract

El presente plan de negocios busca determinar la viabilidad de una asociación dedicada a la producción y comercialización de licor Tardón, en la ciudad de Mira, provincia del Carchi. Dentro del estudio de mercado, se identificó el mercado objetivo al cual va a ser dirigido el licor Tardón, en este caso la población de la ciudad de Ibarra comprendida entre 20 a 59 años de edad, datos que ayudaron para determinar los gustos y preferencias relacionadas con el producto previo a la introducción del mercado, se analizó la oferta y demanda para conocer la existencia de un mercado potencial insatisfecho, se consideró estrategias de comercialización y la distribución del producto, como también se determinó el precio a pagar por el licor. En el estudio organizacional, se desarrolló la misión, visión, políticas, objetivos y valores de la asociación; se definió su estructura orgánica funcional, donde se detalla las funciones y responsabilidades del personal que forma parte de la organización y los respectivos requisitos legales para su constitución. El estudio técnico analizó la macro y micro localización de la asociación, la cual determinó su factibilidad en la ciudad de Mira, debido a las ventajas que presenta este lugar, en cuanto a cercanía de los mercados, servicios básicos, mano de obra con experiencia en la elaboración de licor Tardón. Se procedió al cálculo de la capacidad de producción y proceso productivo para la ejecución del proyecto. En el estudio financiero, se determinó que el valor total de la inversión para el proyecto es de 307886,5dólares; se financiará el 72% de la inversión con una entidad Bancaria y el 28% será aportado por los socios de la organización. Analizando los indicadores económicos se comprobó un TMAR de 19,92% sobre la inversión, un VAN de 133312,01dólares, un TIR del 27% de la inversión y una razón B/C de 1,07dólares, indicando que el proyecto es viable para la creación de la asociación. Por ultimo en el estudio de impactos del proyecto se analizó y evaluó los posibles impactos que generará la ejecución del proyecto, en relación al impacto económico, social y ambiental, dando como resultado un impacto medio positivo