Modelo de gestión de inventario aplicando métodos heurísticos para la importadora pineda Cia. Ltda.

Abstract

Importadora Pineda Cía. Ltda. realiza sus operaciones de abastecimiento y se diagnostican demoras en el servicio a los clientes, costos elevados de ordenar y mantener el inventario; por ello, el presente trabajo de investigación tiene como objetivo optimizarlos costos y mejorar el nivel de servicio de la organización. El diseño de gestión de inventarios mediante modelos heurísticos se basó en el ciclo de Deming (PHVA). En la fase planificar se estableció los objetivos, medidas de desempeño y recursos para lograr una gestión de stocks eficiente. En la fase hacer se tomaron únicamente las familias obtenidas con triple A (AAA), se normalizaron los datos mediante el software Minitab y se aplicó los métodos de pronósticos ARIMA, RNA’s y k-NN para los siguientes12 meses mediante el software R Studio, se determinó que el de redes neuronales es óptimo con menor error. Mediante el coeficiente de variabilidad (CV)se identificó que todos los SKU deben utilizar los métodos heurísticos(Silver-Meal y Wagner Whitin), y se obtuvo el nivel de servicio mejorado en un93,75%.En la fase verificar se evaluó la eficiencia del pronóstico y en la fase actuar se presentan propuestas de mejora a los problemas de gestión del inventario.