Mejoramiento de la cadena de valor en el sistema agroproductivo de la parroquia urbana Pimampiro, provincia de Imbabura, como iniciativa para contribuir al crecimiento económico del sector

Abstract

La cadena de valor en el sector agro productivo de Pimampiro es esencial para mejorar la actividad agrícola. El objetivo fue proponer un sistema de distribución y comercialización, que garantice el crecimiento económico en la cadena de valor productiva. La investigación tuvo un enfoque cuantitativo, un nivel descriptivo apoyado en una revisión bibliográfica y campo, se aplicó el método deductivo y la encuesta como técnica investigativa. El estudio obedece al diagnóstico actual del tomate riñón como la fruta de mayor producción y demanda, cultivada en invernadero y de la variedad Pietro; detectando aspectos críticos en su producción como :inexistencia de asociatividad, poco conocimiento de cadenas de valor, de Buenas Práctica Agrícolas (BPA) y Manejo Integral de Plagas (MIP),el pago de fletes para distribución incrementan el costo del tomate, otro aspecto preocupante es el alto nivel de intermediarios que generan más ganancias que los productores. Se propone crear una asociación que agrupe al gremio, capacitación permanente con el MAG y otras organizaciones, un convenio de cooperación con empresa de transporte de carga, e implementación de una estrategia de mercadeo que equilibre el nivel de ganancias. En conclusión, con las estrategias propuestas se busca organizar a los agricultores de tomate, mejorar la calidad de la fruta con un sistema permanente de capacitación, un ahorro anual de 29.175,00USDgracias al convenio de cooperación con una empresa de transporte manteniendo costos fijos en los fletes y disminuir la brecha de ganancia en un 3.66 con el sistema de mercadeo en la provincia.