Evaluación de la producción de biogás utilizando los residuos orgánicos del Mercado Amazonas de Ibarra mediante digestión anaerobia

Abstract

La dependencia hacia los combustibles fósiles y el agotamiento de las reservas de petróleo han provocado buscar alternativas renovables para suplir la demanda energética. Una de estas alternativas es el biogás, esta se produce mediante la digestión anaerobia de residuos orgánicos en un recipiente hermético conocido como biodigestor, que debe cumplir con ciertos parámetros para un adecuado proceso. En la ciudad de Ibarra, el nicho de los residuos orgánicos es el Mercado Amazonas, quienes son trasladados al relleno sanitario de la ciudad sin ninguna utilización energética. Para aprovechar estos residuos orgánicos de manera energética se evaluó la producción de biogás de tres mezclas diferentes formuladas a partir de la relación carbono-nitrógeno de cada uno de los estratos, estos se introdujeron en biorreactores controlando su pH, su temperatura, en un periodo de 14 días. La mezcla que tuvo mejor rendimiento de producción de biogás fue la mezcla compuesta por 50% de fruta y 50% de residuos de juguería, con 30.2 mlCH4/gST, ocupando el 10% de la materia prima total que se colecta al día, estimando que produciría 19 000 kWh/año.