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Envíos recientes
Los microorganismos patógenos relacionados con frutas frescas y zumos agotados en mercados minoristas de bajo coste generan preocupaciones de seguridad, ya que pueden portar genes multirresistentes (MDR). Para evaluar la calidad microbiológica y la seguridad de frutas y derivados altamente consumidos en la provincia de Imbabura, Ecuador, las fresas listas para comer (5 lotes independientes; n = 300 muestras), y grosellas (5 lotes separados; n = 500 muestras), comprados a un productor local de...
Con el avance tecnológico, las aplicaciones informáticas actuales generan grandes volúmenes de datos heterogéneos (texto, imágenes, vídeo, audio), lo que provoca un aumento considerable en los tiempos de ejecución del procesamiento. El uso de arquitecturas heterogéneas en la sistematización de procesos es una alternativa para obtener mejores tiempos de procesamiento, optimizando los recursos computacionales, a través de la interacción entre las arquitecturas de CPU (Unidad Central de Procesam...
El deterioro de la calidad y seguridad de los alimentos suele estar vinculado a la presencia de microorganismos patógenos y de deterioro. Los postbióticos, incluidos los ácidos orgánicos, enzimas y bacteriocinas producidos por bacterias ácido lácticas (BAL), han surgido como prometedores conservantes alimentarios de nueva generación. Este estudio investiga las propiedades biológicas y fisicoquímicas de varios extractos basados en postbióticos (PBEs), que comprenden fracciones de sobrenadante ...
La electrificación en movilidad desafía a las baterías comerciales a ser más eficientes, seguras, duraderas y amigables con el medio ambiente. Sin embargo, el avance tecnológico acelerado y la pluralidad de metodologías complican el establecimiento de una tecnología dominante, emergente y futura en vehículos eléctricos. Ante este contexto, el trabajo presenta un análisis bibliométrico que tiene como foco analizar la producción científica relacionada a los tipos de baterías comerciales utiliza...
Las semillas de Chionanthus pubescens Kunth y C. virginicus presentan doble latencia, lo que representa un problema para su reproducción sexual, dado que impide que alcancen tasas adecuadas de germinación. Esta investigación tuvo como objetivo aplicar tratamientos pregerminativos para superar la doble latencia en semillas de C. pubescens y C. virginicus, así como mejorar tanto la velocidad de germinación como la cantidad de plántulas obtenidas. Se aplicó un diseño completamente aleatorizado, ...
El rastreo personal mediante tecnologías de geolocalización se ha convertido en una herramienta relevante para aplicaciones de seguridad y monitoreo. Sin embargo, el desempeño de algunas soluciones depende de las condiciones tecnológicas presentes en el entorno donde se utilizan. En este contexto, el presente trabajo tiene como objetivo desarrollar una solución de rastreo personal en tiempo real mediante tecnologías de geolocalización y comunicación móvil en entornos urbanos. La investigación...
Anteriormente, aislamos una cepa nativa de Lactococcus lactis UTNElla8, originada de frutos silvestres de la región mesotermal húmeda de la provincia de Esmeraldas, Ecuador, y demostramos su actividad antimicrobiana. No obstante, su modo de acción permanecía desconocido. Este estudio tuvo como objetivo dilucidar el modo de acción de los péptidos de Ella8 contra patógenos transmitidos por los alimentos. La adición de péptidos parcialmente purificados de Ella8 (PPElla8) a una concentración fina...
La presente investigación aborda el estudio de la gamificación como estrategia de enseñanza - aprendizaje en la formación de los estudiantes de la carrera de Pedagogía de las Artes y humanidades de la Universidad Técnica del Norte, este estudio parte de la necesidad de incorporar las nuevas tecnologías para alcanzar los propósitos educativos a través de metodologías activas que se usan para mejorar el compromiso y la interacción del estudiante. Es una investigación de tipo cualitativa - descr...
Mantener la capacidad aeróbica y fuerza resistencia de miembros inferiores es importante para reducir la tasa de mortalidad en las personas mayores. El objetivo de la investigación fue evaluar la capacidad aeróbica y fuerza resistencia de miembros inferiores, entre adultos mayores sedentarios y activos físicamente, mediante un diseño de estudio no experimental de corte transversal, de tipo descriptivo y cuantitativo. La población consistió en 32 adultos mayores clasificados según el cuestiona...
El alto consumo de energía, principalmente en el sector automovilístico, se suministra a través de combustibles fósiles que, al ser incendiados, generan gases contaminantes que conducen al gran problema del cambio climático. Esto ha llevado a la sociedad a buscar alternativas. El bioetanol es un biocombustible que puede obtenerse mediante la fermentación de diferentes materias primas ricas en sacarosa, como la caña de azúcar, que puede mezclarse con gasolina y utilizarse para reducir las emis...
Los factores de riesgo psicosociales son aquellos que están presentes en el área laboral y que pueden afectar la salud tanto física como mental del trabajador y estos a su vez pueden influir de manera positiva o negativa en el clima laboral, el objetivo de este estudio es analizar los factores de riesgo psicosociales presentes en los docentes de una institución educativa en Daule y su relación con el clima laboral, este es un estudio no experimental, transversal y correlacional. Se usó la enc...
Este estudio tenía como objetivo diseñar varias formulaciones antimicrobianas basadas en metabióticos obtenidos de diferentes especies nativas de LAB (Lactobacillus pentosus UTNGt5, Lactococcus lactis UTNGt28 y Weissella cibaria UTNGt21O) y detectar el posible modo de acción hacia dos cepas multirresistentes de Staphylococcus aisladas de aguacate (Persea nubigena var. guatemalensis) frutas. Además, la formulación con mayor actividad inhibitoria se probó ex vitro en aguacates en la etapa de ma...
El presente estudio tiene como objetivo optimizar la vida útil de herramientas genéricas de taladrado que se utilizan de forma empírica en micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME) metalmecánicas del Ecuador. Primero, se miden la preferencia de las herramientas genéricas, se adquieren las brocas de mayor aceptación y se propone un conjunto de parámetros de corte. Posteriormente, se realizan pruebas en los que se observa el desgaste de flanco y la potencia de corte consumida. Finalmente, se...
Los problemas en el ámbito educativo contemporáneo, vinculados con factores pedagógicos, cognitivos y emocionales en los alumnos de bachillerato, han sido considerados como obstáculos persistentes para resolver problemas matemáticos. Esto tiene un impacto negativo en la capacidad de razonamiento lógico y en el rendimiento académico. El objetivo de la presente investigación es determinar la influencia de la inteligencia matemática y la autoeficacia en la resolución de problemas en estudiantes ...
El desempeño físico, la fragilidad y la calidad de sueño se relacionan, ya que influyen en la calidad de vida de los adultos mayores, una población en crecimiento que presenta riesgos asociados a la edad, como disminución de la movilidad, la fuerza y alteraciones del descanso. El objetivo fue evaluar estas variables en los adultos mayores de la Asociación de Jubilados de Imbabura. La metodología incluye un diseño no experimental y de corte transversal, de tipo cuantitativo y descriptivo, se t...
La diabetes mellitus tipo 2 es una de las enfermedades más prevalentes a nivel mundial. La evidencia ha demostrado que la diabetes tipo 2 se relaciona con alteraciones en el desempeño fisico, calidad de sueño y estrés percibido. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el desempeño físico, calidad de sueño y estrés percibido, en pacientes con diabetes mellitus tipo 2. El estudio se llevó a cabo con un diseño no experimental, de tipo transversal, cuantitativo y descriptivo, en un ...
El aporte colaborativo de actores institucionales y líderes sociales desde el año 2015 avizoran la presentación de la propuesta de reconocimiento de Geoparque a la Provincia de Imbabura primero en el Ecuador. El libro presenta un testimonio visual de la pluriculturalidad, diversidad paisajística, capacidad productiva de las distintas zonas y riqueza ancestral productiva de gente amable y emprendedora. El material fotográfico estructurado en escenarios investigativos compila el equilibrio ...
Los suelos han estado sometidos a una presión creciente debido a la intensificación de su uso para la agricultura, la silvicultura, el pastoreo y la urbanización. De esta manera, la implementación de buenas prácticas para el manejo sostenible del suelo es esencial para revertir su tendencia a la degradación como medidas preventivas y así, garantizar la seguridad alimentaria y proteger la provisión de diferentes servicios ecosistémicos asociados al suelo. La llegada de los programas satelitale...
La transformación digital es un proceso ante el cual la sociedad ha tenido que adaptarse porque no era una opción sino una necesidad. Esta conlleva que, mientras se va articulando y arraigando en cualquier contexto exige que haya un cambio de cultura y de mentalidad apoyado en las nuevas tecnologías de la información y comunicación – TIC, que optimicen recursos, transciendan y logren alcances geográficos. Esta investigación se dio cuando la pandemia COVID 19 estaba en auge, momento decisivo p...
La presente investigación aborda la Aplicación del Sistema de Control Interno basado en el Modelo COSO I como herramienta didáctica que establece la metodología a aplicar para evaluaciones de Control Interno, se tomó como caso de estudio la Unidad Contable de la Dirección Financiera de la Universidad Técnica del Norte, con la finalidad de llevar a cabo una correcta utilización de los recursos públicos, este estudio parte de la necesidad de evaluar cada uno de los componentes de control intern...
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