Buscar por Autor Anaya, Jorge

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Director(es)
23-ene-2026	Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena	Gómez, Alejandra; Anaya, Jorge; Rodríguez, Geovanny; Lechó Sandoval, Juan Aníbal; Perugachi, Ivonne; Velásquez, Claudia; Silva, Carlos; Miniet, Adriana; Lascano, Rosita	-
15-dic-2025	Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena	Gómez, Alejandra; Anaya, Jorge; Rodríguez, Geovanny; Lechón, Aníbal; Perugachi, Ivonne; Velásquez, Claudia; Silva, Carlos; Miniet, Adriana	-
11-dic-2025	Elaboración de medios de cultivo alternativos y viables para el crecimiento microbiano del bacillus subtilis	Rodríguez, Geovanny; Gómez, Alejandra; Anaya, Jorge; Velásquez, Claudia; Miniet, Adriana	-

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