Browsing by Author Espín Valladares, Rosario
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
| 11-Dec-2025 | La IA se encuentra con los residuos cítricos: procesamiento de café con harina de cáscara de naranja | De la Vega Quintero, Juan Carlos; Nuñez Pérez, Jimmy; Troya, Betzabé; Lara Fiallo, Marco Vinicio; Pais Chanfrau, José-Manuel; Espín Valladares, Rosario | - |
| 18-Mar-2026 | Inulinasa inmovilizada de Aspergillus niger para la producción de jarabe de fructosa: un modelo de optimización | Lara Fiallos, Marco Vinicio; Ayala Chamorro, Yomira Tamara; Espín Valladares, Rosario; De la Vega Quintero, Juan Carlos; Olmedo Galarza, Valeria; Nuñez Pérez, Jimmy; Pais Chanfrau, José Manuel; Pérez Martínez, Amaury | - |
