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Browsing by Author Olmedo, Daniela
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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| 11-Feb-2026 | Combinaciones de extractos péptido-proteicos de probióticos nativos suprimen el crecimiento de Staphylococcus aureus y Citrobacter freundii multirresistentes mediante la perturbación de membranas y cambios ultraestructurales | Tenea, Gabriela Nicoleta; Angamarca Campues, Evelyn Lucero; Olmedo, Daniela | - | |
| 23-Jan-2026 | Cóctel antimicrobiano que combina extractos péptidos específicos de bacterias probióticas nativas dificulta la adulteración de cuñas de mango listas para comer | Tenea, Gabriela Nicoleta; Olmedo, Daniela | - | |
| 20-Mar-2026 | La formulación basada en péptidos a partir de bacterias del ácido láctico afecta el crecimiento de patógenos en ananas comosus (piña) | Tenea, Gabriela Nicoleta; Olmedo, Daniela; Ortega Benítez, Clara Gabriela | - |
