Estado de conservación de helechos y licofitas en los andes occidentales del Ecuador

Abstract

Los PBF seleccionados mostraron efecto bacteriolítico sobre Serratia in vitro. La viabilidad de la célula objetivo se redujo significativamente tras una co-cultivación de 1 h, induciendo varias modificaciones morfológicas y ultraestructurales. Sumergir fresas en la fase madura cuatro en PBFs no indicó un aumento en el recuento total de células, por lo que la colonización de microorganismos se mantuvo durante el almacenamiento con refrigeración. El análisis del metagenoma 16S mostró que el tratamiento afectó a la microbiota frutal, aumentando significativamente la abundancia de Lactobacillus (p < 0,001) al octavo día en comparación con el control desinfectante. Esto sugiere que la formulación apoya microbios beneficiosos, potenciando los efectos antimicrobianos. Además, el recubrimiento postbiótico mejoró la vida útil, conservó la calidad de los frutos y retrasó el deterioro de las fresas. Los atributos de calidad de las fresas no se vieron afectados por el tratamiento. El Análisis de Componentes Principales (PCA) reveló una separación clara de la muestra basada en la etapa de madurez, independientemente del tratamiento.