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Buscar por Autor Vásquez Pilco, Jorge Vicente
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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 | 15-nov-2016 | Determinación de los parámetros óptimos en la aplicación de cal (Cao), cementina (Ca(OH)2), ceniza e hidróxido de sodio (NaOH), para realizar el nixtamalizado de maíz (Zea mays L.) blanco variedad INIAP 101 y amarillo variedad guandango | Vásquez Pilco, Jorge Vicente | Cuarán Guerrero, Milton Jimmy |
