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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
|---|---|---|---|---|
 | 10-May-2011 | Purificación y estabilización del jugo de caña de azúcar (Saccharum Officinarum L) | Leitón Rosero, Fernando; Ramírez Calderón, Marcelo | Quezada Moreno, Walter Francisco |
| 29-Mar-2010 | Pruebas de clarificación y concentración de jugo de caña en tinas paneleras de acero inoxidable | Jativa Maldonado, Adriana Gabriela; Loaiza Andrade, Milton Rene | Cadena Pulles, Segundo Hernán | |
 | 27-Jul-2011 | Obtención de alcohol a partir de jugo de caña, cachaza y melaza, mediante la incorporación de dos niveles de fermento (saccharomyces cerevisiae) | Campués Tulcán, Jenny Karina; Tarupí Rosero, Juan Carlos | Quezada Moreno, Walter Francisco |
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