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El desarrollo de este proyecto tiene como propósito realizar un estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de gastronomía internacional, como alternativa a la limitada oferta gastronómica disponible en la ciudad de Atuntaqui. La cual mayoritariamente se compone de platillos de la cocina típica tradicional y restaurantes con poco valor agregado que carecen de un diferenciador claro que represente una ventaja competitiva frente al resto de establecimientos de alimentación. A par...
Los derechos de la naturaleza y ambiente sano es un tema de carácter relevante por su relevancia en el ámbito del derecho y la protección de la naturaleza como ente de derechos, de tal manera el caso del Bosque Protector Los Cedros y su protección mediante el fallo histórico en la sentencia de la Corte Constitucional del Ecuador a favor y bienestar de la vida, de la naturaleza debe ser de interés y conocimiento accesible, claro, objetivo y completo de tal manera que la sociedad comprenda la i...
El enfoque STEAM, que abarca las disciplinas de ciencia, tecnología, ingeniería, arte y matemáticas, busca integrar estas áreas con la enseñanza de las Ciencias Naturales. Este estudio se llevó a cabo en la Escuela CECIB EB "Pedro Bedón" con el propósito de proponer una herramienta didáctica que permita aplicar el enfoque STEAM en el aprendizaje de las Ciencias Naturales para los estudiantes de séptimo año de EGB. La investigación se desarrolló mediante un enfoque mixto, que permitió investig...
En los últimos años, la cocina ecuatoriana ha ganado más reconocimiento y aprecio a nivel mundial, destacándose por su amplia variedad cultural y culinaria. La investigación actual busca descubrir las razones por las que los restaurantes de Ecuador se encuentran en las listas gastronómicas. Esta tendencia se evidencia en la inclusión de restaurantes ecuatorianos en las listas de los mejores de América Latina. Para este estudio se utilizó una metodología cualitativa a través de un estudio de c...
El estudio está enfocado en la tintura con colorantes reactivos en tono amarillo, azul, rojo y negro mediante el método de agotamiento en distintas concentraciones 0,5%, 1,5% y 3%, para determinar el bloqueo de los rayos solares. En el desarrollo del ensayo se utilizó un tejido piqué 100% algodón, auxiliares y otros materiales, realizando diferentes recetas las cuales se emplearon en el proceso de teñido mediante el equipo abierto vaivén a una temperatura de agotamiento de 60°C en un tiempo d...
El análisis de la rentabilidad financiera de los sistemas agroforestales se ha desarrollado con limitada información técnico – científica en la provincia de Imbabura. La presente investigación tuvo el objetivo de analizar la rentabilidad financiera de un sistema agroforestal que asocia la especie Alnus nepalensis (Aliso) con Coffea arabica (Café) y Musa paradisiaca (Plátano); se realizó en Apuenda, Zona de Intag, cantón Cotacachi en la provincia de Imbabura. La metodología se basó en caracter...
Se define al síndrome de burnout como “un síndrome de agotamiento emocional, despersonalización y baja realización personal, que puede ocurrir en individuos que trabajan con personas". Objetivos. Determinar la prevalencia del Síndrome de Burnout e identificar las condiciones de trabajo que tengan relación con la presencia de esta enfermedad en el personal de salud del área de emergencia de un Hospital de Segundo Nivel. Material y métodos. Se utilizó la prueba de Maslach Burnout Inventory (MBI...
Se ha identificado una escasa utilización de herramientas tecnológicas en el proceso de enseñanza aprendizaje en la temática de medidas de tendencia central. El objetivo de la investigación es analizar el uso de herramientas tecnológicas en el proceso de enseñanza aprendizaje de medidas de tendencia central en los décimos años de Educación General Básica de la Unidad Educativa “Ibarra” del año lectivo 2022-2023. El presente proyecto es una investigación mixta ya que es de tipo cuantitativa y ...
En el Ecuador existen especies nativas de gran importancia que no han sido estudiadas fenológicamente y han perdido su interés, sus usos ancestrales, su potencial de producción y aprovechamiento maderable y no maderable, las cuales se reconocen: Delostoma integrifolium D. Don, Saurauia tomentosa sprucei, Morella pubescens (Humb. & Bonpl.) Wilbur, Hieronyma macrocarpa Müll.Arg., Caesalpinia spinosa (Molina.) Kuntze. El objetivo principal es determinar el ciclo fenológico y potencial reproducti...
Las plántulas de rosas bajo invernadero se encuentran expuestas a plagas y enfermedades una de ellas es el Fungus gnat; sus larvas causan daños irreparables en la planta como es el Damping-off. Por tal razón, en este estudio se ha realizado comparaciones entre productos químicos y biológicos para el control de Fungus gnat; por otro lado, para el control de Damping-off se utilizó sulfato de cobre pentahidratado, Trichoderma harzianum Rifai. y Bacillus sp. Se estableció un diseño en bloques com...
El presente estudio tiene como objetivo principal determinar la correlación existente entre la gestión logística y nivel de satisfacción alcanzado por los consumidores de la empresa Sari Papelería Popular S.A. Para llevar a cabo esta investigación, se utilizó una metodología mixta, combinando una investigación de tipo correlacional con un diseño no experimental de naturaleza transversal. El análisis se basó en una población representativa de 3350 clientes, obtenida mediante un muestreo estrat...
La presente investigación, tiene la finalidad de brindar un modelo genérico para la trazabilidad de productos cárnicos, el cual permite trazar y seguir el rastro del producto por cada una de las etapas por las que ha atravesado, ya sea desde los procesos de crianza, alimentación, controles zootécnicos y zoosanitarios, transporte o distribución. Para el desarrollo de la investigación, se aplicó el enfoque cualitativo conjuntamente además del enfoque complementario llamado estudio de caso, util...
El propósito de este trabajo de grado para la obtención del título en Licenciatura en Mercadotecnia es implementar un plan de marketing digital en el Centro de Capacitación Técnica y Tecnológica C&B en Cayambe, Provincia de Pichincha. El próximo plan de marketing digital utilizará herramientas digitales para ayudar a mejorar el posicionamiento, la rentabilidad y la interactividad del centro. El primer capítulo trata de diagnosticar la situación actual del centro y comenzar a recopilar informa...
La crianza de cuyes constituye un rubro importante dentro de la economía campesina. Sin embargo, existe un amplio desconocimiento acerca de los piensos alimenticios que se puede suministrar en cobayos, para que alcancen su máximo desarrollo en un menor tiempo. El objetivo de este trabajo fue evaluar piensos alimenticios a base de harina de tuna en cobayos. Se empleó un Diseño en Bloques Completamente al Azar en el cual se evaluó las siguientes formulaciones F1 (testigo), F2 (Bloque nutriciona...
Esta investigación busca incorporar la creatividad y la innovación en el proceso pedagógico mediante la aplicación de la técnica de animación Stop Motion como un medio para potenciar las habilidades y la convivencia del alumnado, esto mediante una guía para dirigir de manera lúdica la enseñanza de procesos de la técnica que abarca la preproducción, producción y postproducción de un proyecto audiovisual; se pretende que los estudiantes desarrollen sus habilidades artísticas, exploren diferente...
La industria textil ha ido creciendo exponencialmente a través de los años, llegando a ser una gran fuente de ingresos económicos para el país; del mismo modo se ha convertido en una de las principales causas de la contaminación del medio ambiente, debido a la gran cantidad de químicos que estas utilizan para la fabricación de sus prendas. Es por ello que, la presente investigación pretende analizar a la reutilización y el reciclaje como factor de desarrollo sustentable, debido a que muchas e...
En este estudio, surge la necesidad de adoptar un producto natural (zeolita) menos perjudicial y contaminante para el ambiente, ya que tiene un amplio uso en sectores industriales y al ser un producto orgánico, se identificó como una opción para realizar acabados en tejidos textiles. El objetivo principal es determinar la formación de las propiedades de arruga y pilling en un tejido de Jersey 100% algodón mediante la aplicación de zeolita y resina utilizando el método de impregnación. Se real...
El fenómeno migratorio, constituye en una expresión de la problemática económica, política y social en todo el mundo. Situación que influye en las condiciones de vida y salud de las mujeres inmigrantes, en la frontera Norte del Ecuador. El objetivo del estudio fue determinar los modos y estilos de vida que influyen en la salud de las mujeres inmigrantes en la provincia de Imbabura. Estudio con enfoque cuantitativo, con alcance descriptivo transversal, en una muestra de 100 mujeres inmigrantes...
La acción humana ha provocado múltiples problemas ambientales en el planeta Tierra, una de estas acciones, es la gestión ineficaz de los recursos hídricos causada por la débil o nula Educación Ambiental de la población. Además, los conflictos de oferta y demanda de los recursos hídricos generados a causa de la escasez de agua se han convertido en un tema complejo para la humanidad y particularmente para los campesinos que diariamente utilizan el recurso en sus prácticas agrícolas. La presente...
El objetivo dentro de este caso de estudio fue determinar la efectivad en los procedimientos empleados por la empresa para gestionar y controlar eficientemente los inventarios. Considerando la información recolectada por diferentes medios, técnicas como entrevistas a los miembros administrativos, financieros y operativos de la entidad tomando en cuenta una revisión documental y de observación directa a los procesos correlacionados con la cuenta de inventario aplicando técnicas de muestreo par...
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