|
|
Browsing by ???browse.type.metadata.advisor??? Chacón Mayorga, María José
Showing results 1 to 2 of 2
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
|---|---|---|---|---|
| 6-May-2026 | Aprovechamiento gastronómico del haba Tonka (Dipteryx Odorata) y Espirulina (Arthrospira Platensis) en la repostería | Imbaquingo Cuaspud, Karina Brigeth; Guachala Remache, Karen Julissa | Chacón Mayorga, María José | |
| 6-May-2026 | El estudio gastronómico de la jícama (Smallanthus Sonchifolius) aplicado en la repostería y panadería | Correa Manosalvas, Sheila Mishell | Chacón Mayorga, María José |
