Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
| 23-nov-2023 | Aplicación de mucílago de cacao CCN-51 en postres clásicos mundiales con chocolate, año 2023 | Anrrango Herrera, Tamara Lizbeth; Figueroa Palma, Carlos Miguel | Rosero Ortega, Guadalupe |
| 3-ago-2016 | Gastronomía de la Provincia de Imbabura como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador Parroquia Chugá Cantón Pimampiro | Chamorro Belalcazar, Milton Orlando; Auz Cabascango, Geovanny Gustavo | Rosero Ortega, Guadalupe |
| 3-ago-2016 | Gastronomía de la Provincia de Imbabura como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador Parroquia la Carolina | Velasco Correa, Angela Ivonne; Navas Cadena, Andrea Estefania | Rosero Ortega, Guadalupe |
| 13-sep-2016 | Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador parroquia rural de San Blas cantón Urcuqui | Santellan Santellan, Javier Geovanny; Rivera Ulcuango, Jessica Johanna | Rosero Ortega, Guadalupe |
| 11-oct-2016 | Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador parroquia San Antonio cantón Ibarra | Jarrín Almeida, Sandra Beatriz; Nuñez Almeida, Mariela Alexandra | Rosero Ortega, Guadalupe |
| 3-ago-2016 | Gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador, "Parroquia La Esperanza" Cantón Ibarra | Aguirre Grijalva, Santiago David | Rosero Ortega, Guadalupe |
| 3-ago-2016 | La gastronomía de la provincia de Imbabura como patrimonio cultural inmaterial del Ecuador, parroquia Caranqui cantón Ibarra | Chalacán Cerón, Erika Magaly; Rodríguez Ponce, Silvia Zulay | Rosero Ortega, Guadalupe |
| 3-ago-2016 | La gastronomía de la Provincia de Imbabura como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador, Parroquia Lita | Pavón Borja, Tania Maribel; Chamorro Ajala, Liseth Fernanda | Rosero Ortega, Guadalupe |