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Buscar por Materia BACTERIAS ACIDOLÁCTICAS
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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![]() | 16-mar-2022 | Desarrollo de un queso untable utilizando fermentos lácticos y saborizado con mermelada | Jimbo Santellan, Luis Alberto | Cuarán Guerrero, Milton Jimmy |