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Browsing by Subject CARNE PORCINA
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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 | 13-Jan-2014 | Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada al proceso y comercialización de carne bovina y porcina, en el sector urbano del cantón Montufar | Aupaz Guachan, Soraya Viviana | Lara Villegas, Luis Eduardo |
 | 15-Nov-2016 | Evaluación de la lenteja (lens culinaris medik) como extensor cárnico en reemplazo de la carne porcina para la elaboración de chorizo | Remache Limaico, Inés Margarita | Satama Tene, Ángel Edmundo |
