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Buscar por Materia SACAROSA
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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 | 20-jun-2023 | Evaluación del efecto de la sustitución parcial de sacarosa por glucosa sobre la formación de cristales en el manjar de leche tipo I | Morales Conterón, Jessica Yarina | Cuarán Guerrero, Milton Jimmy |
