Browsing by Subject HARINA DE MAÍZ
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
 | 21-May-2014 | Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de pan elaborado a base de harina de maíz en la ciudad de Otavalo, provincia de Imbabura | Encalada Esparza, Estefanía Alejandra | Vallejos Orbe, Henry Marcelo |
 | 5-Mar-2015 | Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa molinera de producción y comercialización de harina de maíz, trigo y arveja, en la parroquia la Libertad del cantón Espejo, provincia del Carchi | Pérez Achinchoy, Olga Ximena | Ayala Velasco, Estuardo Ramiro |
 | 13-Jul-2020 | Fortificación de la harina de maíz zea mays con incorporación de fréjol phaseolus vulgaris y semillas de zambo cucurbita ficifolia para determinar sus características fisico químicas y nutricionales | Cachimuel Ruiz, Alexander Eduardo | Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián |
