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Browsing by Subject ALMÍBAR
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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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![]() | 3-Mar-2011 | Elaboración de Sábila y Piña en Almíbar | Mena Vinueza, Marcela Judith | Quezada Moreno, Walter Francisco |
![]() | 17-Oct-2022 | Evaluación del proceso de enlatado sobre las características fisicoquímicas y funcionales de tomate de árbol Solanum Betaceum Cav. en almíbar | Cherrez Falcón, Evelyn Patricia | Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián |
![]() | 14-Jun-2023 | Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de mandarina citrus reticulata en almíbar | Escorza Yanacallo, Johny Israel | Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián |