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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
| 18-Feb-2026 | Desarrollo de una barra nutricional como una alternativa para combatir la desnutrición infantil | Lechón Sandoval, Juan Aníbal; Silva Encalada, Carlos Mauricio; Castillo Andrade, Rocío Elizabeth; Herrera Castro, Kevin Andrés; Gómez Gordillo, Alejandra Maribel | - |
| 12-Feb-2026 | Uso de harina de quinua en la elaboración de brownies como alternativa alimentaria | Gómez Gordillo, Alejandra Maribel; Miniet Castillo, Adriana Edith; Anaya González, Jorge Luis; Arcos Montenegro, Mishelle Estefanía; Morán Prado, Kely Mariuxi | - |
