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17-dic-2025Alimentos y bebidas tradicionales del pueblo indígena Kichwa-Otavalo, EcuadorMónica Patricia, Buenaño Allauca; Guevara Aroca, Francisco Xavier; Vásquez Hernández, Lucía del Rocío; Pazos Carrillo, Santiago Maximiliano; Villarreal, Bryan-
PG 1555 LOGO.png.jpg10-ago-2023Gestión de la calidad en Establecimientos Turísticos de Alimentos y bebidas, de la ciudad de CotacachiBurbano Arévalo, Alex VinicioVasallo Villalonga, Yoarnelis