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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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| 15-Dec-2025 | Ingeniería De Menús Basada En Costos De Producción, Una Herramienta Para La Rentabilidad De Los Restaurantes | Espín Oleas, Gabriela Alejandra; Galarza Cachiguango, Iván Santiago; Guevara Aroca, Francisco Xavier | - |
