Browsing by Subject ELABORACIÓN DE YOGUR

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	29-May-2014	Elaboración de yogurt batido adicionado cuatro concentraciones de gel de sábila (Aloe barbadensis Miller) y su influencia en el crecimiento de la población microbiana	Trejo Ibujes, Gabriela Jasmin	Vacas Palacios, Santiago Marcelo
	18-Mar-2011	Evaluación de los prebióticos: Inulina y Oligofructosa adicionados en la elaboración de Yogur Natural como alimento funcional	Lema Alba, Rosa Cecilia; Revelo Andrango, Evelin Elizabeth	Miranda Morejón Julio Marcelo

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