Browsing by Subject EXOPOLYSACCHARIDES
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
| 6-Aug-2024 | Caracterización genómica de Leuconostoc pseudomesenteroides UTNElla29 aislada de frutos de Morus nigra (L.): una cepa prometedora productora de exopolisacáridos | Tenea, Gabriela N.; Hidalgo, Jazmin; Pepinos, Jocelyne; Ortega, Clara | - |
| 24-Mar-2023 | Firma metabiotica mediante secuenciación del genoma y evaluación inhibitoria in vitro de una nueva cepa de Lactococcus lactis UTNCys6-1 aislada de frutos amazónicos de camu-camu | Tenea, Gabriela N. | - |
| 12-Apr-2025 | Potencial probiótico y caracterización de exopolisacáridos de dos bacterias ácido lácticas nativas para aplicaciones funcionales | Ascanta, Pamela; Hanganu, Anamaria; Marinas, Ioana Cristina; Hidalgo, Jazmin; Pircalabioru, Gratiela Gradisteanu; Chifiriuc, Mariana Carmen; Tenea, Gabriela Nicoleta | - |
