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Browsing by Subject LACTOCOCCUS LACTIS
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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| 24-Mar-2023 | Firma metabiotica mediante secuenciación del genoma y evaluación inhibitoria in vitro de una nueva cepa de Lactococcus lactis UTNCys6-1 aislada de frutos amazónicos de camu-camu | Tenea, Gabriela N. | - | |
| 14-May-2020 | Potencial probiótico y propiedades tecnológicas de Lactococcus lactis subsp. lactis UTNGt28 bacteriocinogénica, aislada de un fruto amazónico nativo, como cultivo iniciador para yogur | Tenea, Gabriela Nicoleta; Suárez, Jimena | - |
