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Browsing by Subject PHYSALIS
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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![]() | 13-Feb-2025 | Diseño del sistema de clasificación de uvilla para el aumento de la productividad en la Empresa Terrafertil S.A. | Catucuamba Necpas, Luis Alex | Erazo Arteaga, Víctor Alfonso |
![]() | 12-Apr-2022 | Evaluación del comportamiento de las características fisicoquímicas y funcionales de la uvilla physalis peruviana l. en almíbar enlatada | Andrimba Alba, Luis Gerardo | Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián |
![]() | 26-Apr-2023 | Evaluación del efecto del secado por atomización sobre las propiedades funcionales (capacidad antioxidante, contenido de polifenoles totales, ß-carotenos y ácido ascórbico) de Uvilla Physalis Peruviana L. | Túquerez Torres, Ana Maribel | Manosalvas Quiroz, Luis Armando |


