Browsing by Subject PROTEÍNAS
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
 | 24-Feb-2025 | Búsqueda de péptidos bioactivos procedente de proteína residual de papa (Solanum Tuberosum) contra fitopatógenos | Guerrero Rosero, Jhalmar Andrés | Zarate Baca, Santiago |
 | 8-Sep-2020 | Evaluación de dietas en la cría y reproducción de grillos (Acheta Domesticus Linnaeus) para la obtención de harina en la Granja experimental la Pradera-Chaltura | Vaca Monteros, Jhony Gustavo | Prado Beltrán, Julia Karina |
 | 19-Nov-2020 | Evaluación de la actividad biológica de proteína residual de papa de las variedades s. tuberosum l, s. tuberosum vitelotte contra hongos obtenida mediante tratamiento térmico | Guapas Tarapuez, Gissella Silvana | Zarate Baca, Santiago |
 | 4-Dec-2023 | Evaluación del uso de enzimas pectinolíticas presentes en residuos de cítricos en el proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao l.) | Flores Dávila, Franklin Stiven | Núñez Pérez, Jimmy |
| 10-Feb-2026 | Rol de la mitocondria en la Sepsis. Revisión de la literatura y enfoque traslacional. | Velarde, Gustavo Carlos; Vélez, Jorge Luis; Vélez, Pablo Andrés; Aguayo Moscoso, Santiago Xabier; Montalvo Villagómez, Mario Patricio; Torres Cabezas, Pedro René; Jara González, Fernando Esteban | - |
