Browsing by Subject SECADO POR AIRE CALIENTE

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21-Nov-2022	Efecto de los parámetros de encapsulación, temperatura y flujo de alimentación de secado por atomización sobre la actividad antioxidante en café Arábigo Coffea Arábica L. Variedad Castillo	Valenzuela Cornejo, Lilian Janeth	Manosalvas Quiroz, Luis Armando
21-Nov-2022	Efecto de los parámetros del proceso de secado por atomización sobre la capacidad antioxidante de la Uvilla Physalis Peruviana L.	Chancosi Tuquerres, Yessenia Beatriz	Manosalvas Quiroz, Luis Armando
21-Nov-2022	Evaluación del efecto de los parámetros de secado por atomización sobre la actividad antioxidante del Babaco Carica Pentagona H.	Martínez Pozo, Valeria Fernanda	Manosalvas Quiroz, Luis Armando

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