Browsing by Subject WHEAT
Showing results 1 to 2 of 2
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
| 9-Feb-2025 | Dosis reducidas de tierra de diatomeas y aceite esencial de albahaca aplicadas a grano almacenado contra el dañino del trigo sitophilus oryzae: Influencia en la calidad del pan y el perfil sensorial | Bianchi, Alessandro; Farina, Priscilla; Venturi, Francesca; Flamini, Guido; Ascrizzi, Roberta; Sarrocco, Sabrina; Ortega Andrade, Sania; Echeverria, Maria Cristina; Conti, Barbara; Taglieri, Isabella | - |
| 12-Feb-2026 | Uso de harina de quinua en la elaboración de brownies como alternativa alimentaria | Gómez Gordillo, Alejandra Maribel; Miniet Castillo, Adriana Edith; Anaya González, Jorge Luis; Arcos Montenegro, Mishelle Estefanía; Morán Prado, Kely Mariuxi | - |
