|
|
Browsing by Author Buenaño Allauca, Mónica
Showing results 1 to 2 of 2
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
|---|---|---|---|---|
| 12-Jan-2026 | Conocimiento Del Uso De Hierbas Y Especias En La Culinaria Otavaleña, Con Enfoque Hacia El Marketing Gastronómico | Francisco Xavier, Guevara Aroca; Buenaño Allauca, Mónica; Villarreal Martínez, Bryan Manuel; Herrera Eguez, Carolina | - | |
| 12-Jan-2026 | Manifestaciones Alimentarias Tradicionales De La Cocina Popular En Salinas De Guaranda Como Potencial Destino Turístico Culinario | Guevara Aroca, Francisco Xavier; Aldaz Chicaiza, Jessica Susana; Buenaño Allauca, Mónica | - |
