Browsing by Author Chávez Arias, Brayan Santiago

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	5-Apr-2023	Obtención de enzimas pectinolíticas mediante fermentación sólida con aspergillus niger a partir de desechos de café	Chávez Arias, Brayan Santiago	Núñez Pérez, Jimmy
	20-Mar-2026	Optimización estadística multiobjetivo de la producción de enzimas pectinolíticas por un sp. de Aspergillus sobre residuos de café deshidratados en fermentación en estado sólido	Nuñez Pérez, Jimmy; Chávez Arias, Brayan Santiago; De la Vega Quintero, Juan Carlos; Zárate Baca, Santiago; País Chanfrau, José-Manuel	-

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