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Buscar por Autor Mera Sigcha, Nathaly Michelle
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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16-abr-2021 | Efecto de técnicas de coagulación ácido enzimática sobre las características funcionales y rendimiento de quesos tipo mozzarella | Mera Sigcha, Nathaly Michelle | Cuarán Guerrero, Milton Jimmy |