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Buscar por Autor Ortiz Echeverría, Samira Jazmín
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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 | 3-jul-2024 | Evaluación de la sustitución de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd) Y amaranto (Amaranthus sp.) en la elaboración de galletas | Ortiz Echeverría, Samira Jazmín | Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián |
