Browsing by Author Perugachi, Ivonne
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
| 15-Dec-2025 | Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena | Gómez, Alejandra; Anaya, Jorge; Rodríguez, Geovanny; Lechón, Aníbal; Perugachi, Ivonne; Velásquez, Claudia; Silva, Carlos; Miniet, Adriana | - |
| 23-Jan-2026 | Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena | Gómez, Alejandra; Anaya, Jorge; Rodríguez, Geovanny; Lechó Sandoval, Juan Aníbal; Perugachi, Ivonne; Velásquez, Claudia; Silva, Carlos; Miniet, Adriana; Lascano, Rosita | - |
