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Browsing by Author Suárez, Jimena
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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| 14-May-2020 | Potencial probiótico y propiedades tecnológicas de Lactococcus lactis subsp. lactis UTNGt28 bacteriocinogénica, aislada de un fruto amazónico nativo, como cultivo iniciador para yogur | Tenea, Gabriela Nicoleta; Suárez, Jimena | - |
