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Buscar por Autor Tocaín Bolaños, Hugo Andrés
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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 | 4-sep-2023 | Aplicación de plantas silvestres comestibles (paico, diente de león, lengua de vaca, bledo, llantén, verdolaga y calaguala) en la cocina tradicional del cantón Ibarra con técnicas de vanguardia | Hinojosa Lema, Erick Ronaldo; Tocaín Bolaños, Hugo Andrés | Galarza Cachiguango, Iván Santiago |
