Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de lechuga hidropónica (lactuca sativa) en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura

Abstract

El presente trabajo de grado se lo realizó con el objetivo de determinar la factibilidad para la implantación de una empresa productora y comercializadora de lechuga hidropónica en la ciudad de Ibarra. El proyecto está enfocado en brindar un producto orgánico que cumple con las características y expectativas del consumidor, que con el pasar del tiempo buscan nuevas alternativas saludables. La fundamentación teórica constituye la conceptualización de términos de interés del proyecto y la descripción técnica de cómo se realiza la investigación. Los procedimientos metodológicos en los que se encuentra su tipo de investigación que son cualitativo, de campo y descriptivo, los métodos los cuales son deductivo, inductivo y analítico-sintético y por ultimo las técnicas que son encuesta, observación y experimentación. Dentro del diagnóstico situacional se analizaron las variables político, económico, social y tecnológico las cuales están enfocadas a la identificación de aliados, oponentes, oportunidades y riesgos, en general; la situación actual del cantón, y de esta forma determinar la oportunidad de inversión. Además, se realizó un estudio de mercado en el cual se analizó la oferta y demanda que determinaron el conocimiento y posicionamiento del producto en el mercado, todo esto mediante la aplicación de encuestas, seguidamente se realizó un estudio técnico en el que se identifica la macro y micro localización del trabajo de grado, los procesos de producción, equipos, herramientas, infraestructura y mano de obra calificada para desarrollar las actividades de la empresa. De la misma forma, un estudio financiero que evalúa la viabilidad del trabajo de grado en términos monetarios mediante la realización de presupuestos, estados y proyecciones financieras, y un estudio organizacional donde se observa los pasos para su constitución. Mediante dichos procesos se puede apreciar y verificar resultados favorables para la aplicación de este proyecto.