Conocimientos y prácticas sobre alimentación complementaria y estado nutricional en niños y niñas menores de 2 años del centro de salud San Antonio de Ibarra, 2021

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo, determinar los conocimientos y prácticas sobre alimentación complementaria, y el estado nutricional en niños/as menores de dos años que asistieron al centro de salud San Antonio de Ibarra. Es un estudio cuantitativo, descriptivo y de corte transversal, la población estuvo conformada por 30 niños/as de 6 a 24 meses y sus madres. A través, de una encuesta aplicada a las madres, se identificaron las características sociodemográficas, así como el nivel de conocimientos y prácticas sobre alimentación complementaria (CAP, cuestionario de Conocimientos actitudes y prácticas de la FAO 2014, modulo 2). Se evalúo el estado nutricional de los menores, mediante los indicadores antropométricos: peso/edad, longitud/edad, peso/ longitud e índice de masa corporal/edad. Entre los resultados más relevantes, se encontró un alto porcentaje de madres que se dedican al quehacer doméstico (60%) y han culminado sus estudios secundarios (43,3%). Los niños /as, en su mayoría son de sexo masculino (60%), con edades entre 12 a 24 meses (67%). Mediante la encuesta se identificó que la mayoría de las madres tienen conocimientos y buenas prácticas sobre alimentación complementaria. La evaluación antropométrica de los menores no detectó estados de malnutrición severa con respecto a los indicadores peso/edad, IMC/edad, y peso/longitud, sin embargo, el indicador longitud/edad, reflejó alarmantes cifras de riesgo de baja, longitud (40%), baja longitud (17%) y baja longitud severa (13%).