Propuesta de un modelo de producción basado en la metodología Lean

Abstract

El presente trabajo de investigación propone un modelo de producción con base en la metodología Lean Manufacturing diseñado para el área productiva de la empresa Sibafe S.A. Un recorrido por la empresa y una entrevista inicial al gerente general, muestran como principal problemática, la desorganización, carencia de normas y métodos de trabajo, teniendo como consecuencia desperdicios o mudas. El tema de investigación contiene fundamentación teórica y legal que sustenta la investigación: la industria textil, la industria textil en el Ecuador, antecedentes LM, LM, principios de LM y finalizando con las herramientas LM y su plan de implementación. El diagnóstico al proceso productivo de la empresa Sibafe S.A., describe sus características a través de la identificación de antecedentes, descripción de métodos, identificación de procesos, recopilación, medición y análisis de información, cálculos de eficiencia y productividad, resumidos en el VSM (mapa de cadena de valor) actual. Con la información recabada, se elabora el plan de implementación Lean Manufacturing con metodologías aplicables en la empresa, 5’s, Célula de Manufactura y TPM. La aplicación del plan logrará minimizar las mudas o actividades que no agregan valor en la producción cómo: transporte, movimientos innecesarios, esperas, productos defectuosos y sobre procesos cuyo efecto es lograr reducir el tiempo de ciclo de fabricación de 804,55 minutos a 685,42 minutos, también, se mejora el orden de trabajo aumentando su eficiencia de 86% a 87%, así mismo se reduce la distancia del flujo productivo de los recursos y materiales de cada área, además de aumentar la capacidad de producción de 1116 camisetas de la línea de conjunto sencillo a 1181 camisetas de la misma línea, también se aumenta su productividad de 0,67 a 0,72 y reducción del Lead Time de 1344,55 minutos a 1232,13 minutos, estos resultados permitirán que la empresa pueda responder eficazmente la demanda del cliente.