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18-Mar-2026Impacto del estrés en la salud de los chefs y su relación con el consumo de alcohol y drogasSantacruz Guitierre, Dana Juliette; Suárez Calvache, Dangely Fernanda; Puetate Paspu, Liceth Carolina; Galarza Cachiguango, Iván Santiago-
1-Jan-2025Revisión sistemática sobre la gestión sostenible de los recursos naturales con tecnologías inteligentes para la producción de alimentosCajamarca Carrazco, Diego; Guanga Casco, Edwin Rogelio; Salazar Torres, Santiago Mauricio; Montalvo Zambrano, Danny Josue; Layana Bajana, Eleonora Melissa; Zamora Burbano, Winston Fernando; Paredes Godoy, María Magdalena-
17-Mar-2026Segmentación de imágenes médicas mediante un novedoso modelo de aprendizaje profundo de fantasma dilatadoZambrano-Vizuete, Oscar Marcelo; Botto Tobar, Miguel; Huerta-Suárez, Carmen; Paredes Parada, Wladimir; Patiño Pérez, Darwin; Ahamed Ahanger, Tariq; González, Neilys-
28-Nov-2025El emplatado y la experiencia gastronómica: Estudio de Caso en Yahuarcocha, Ibarra, EcuadorCaicedo Tuberquia, Jahaira Estefania; Conlago Ascanta, Génesis Elizabeth; Buenaño Allauca, Mónica Patricia; Guevara Aroca, Francisco Xavier; Ortiz Guerrero, Carlos Enrique-
26-Mar-2026Optimización del plan agregado de producción en la industria florícola: estudio de casoGómez Chávez, Edison A.; Montero-Santos, Yakcleem; Saraguro-Piarpuezan, Ramiro V.; Negrete, Karla Paola-
3-Feb-2026Patrones alimentarios en estudiantes de educación básica después del período de confinamiento por covid-19Rodríguez Cervantes, Geovanny; Echeverría-Proaño, Alejandra; Velásquez-Calderón, Claudia; Perugachi-Benalcázar, Ivonne; Salazar-Arias, Jaqueline-
6-Apr-2026Metodología para la mejora de los resultados de aprendizaje de las universidades públicas del Ecuador mediante el apoyo y el control permanente a través de la tutoría académicaNegrete, Karla Paola; Yépez, Jenyffer; Naranjo Toro, Miguel; Pamela Escobar, Pamela-
14-Nov-2025Nutritional And Social Impact OfArtisanal Charcuterie, Compared To IndustrialBedoya-Guerrero, Alejandra; Falcón Gordillo, Santiago; Aguinaga del Hiero, Carlos Alberto; Galarza Cachiguango, Iván Santiago-
6-Feb-2026Calidad de vida en pacientes con cáncer de mama en unidades oncológicas del EcuadorOtero Munala, Dayana; Reascos Paredes, Yu Ling; Vaca Orellana, Cristina Fernanda-
16-Dec-2025Análisis de las implicaciones sociales y económicas del Programa de Mercados Saludables (PMS) en el cantón de Ibarra - EcuadorRamos Moreno, Santiago; Bedoya Guerrero, Alejandra; Albuja Echeverria, Jeanneth; Guevara López, Sandra Mercedes-