Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa de producción y comercialización de miel de abejas y derivados, ubicada en el sector el capulí, cantón Montúfar, provincia del Carchi

Abstract

La inversión en microempresas y la producción de productos nacionales desempeñan un rol importante dentro del plan nacional del buen vivir, además de ayudar directamente en los procesos de desarrollo económico de un país y más aun dentro del sector, el objetivo 10 del plan nacional del buen vivir habla sobre el cambio en la matriz productiva del país, dentro del cual se intenta incentivar la producción y consumo de productos nacionales para evitar las importaciones de los mismos. La miel de abejas es conocida por sus propiedades medicinales y alimenticias así como también sus derivados, dentro del país tienen varios usos a nivel personal como industrial, la producción de los mismos depende del lugar en donde se encuentren las colmenas, aprovechando la gran biodiversidad de plantas que tiene el país, nace la idea de crear una microempresa productora y comercializadora de miel. Por lo tanto la presente investigación se ha realizado con el propósito de conocer la factibilidad de crear una microempresa que produzca y comercialice miel de abejas, polen y propóleos en el sector el Capulí, Cantón Montúfar, para dicha investigación se utilizó una investigación de campo dentro de esta el método descriptivo y ayudándonos de herramientas que sirven para recolectar información tales como: las encuestas, el censo, las entrevistas y fichas de observación directa, con el fin de obtener datos relevantes para el proyecto para luego cualificarlos y cuantificarlos, para que sirvan como base para la toma de decisiones. Como resultado de la investigación se puede concluir que la aplicación del proyecto es viable, respaldado por el análisis financiero, dentro del cual el VAN, la TIR y los estados de resultados proyectados, son razonables para una inversión, el sector en donde se ubicaría la planta cumple con las condiciones necesarias para la ejecución del proyecto, una de estas es la existencia de bosques con plantas nativas como, el eucalipto; materia prima para la producción de la miel, Por los puntos mencionados anteriormente se justifica la implementación e inversión del proyecto.