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	3-jul-2020	Influencia del liderazgo en el desempeño organizacional del área de alimentos y bebidas de los Hoteles de la provincia de Imbabura	Chávez Castro, Ana Gabriela; Catucuamba Churuchumbi, Rocío Jimena	Galarza Cachiguango, Iván Santiago
	3-jul-2020	Aplicación de técnicas de cocina molecular para potenciar el aprendizaje de la asignatura de química, una perspectiva diferente	Tatés Pérez, Erika Lizbeth; Andrade Rueda, Paúl Alexander	Galarza Cachiguango, Iván Santiago
	3-jul-2020	La chonta (bactris gasipaes kunth), fruto ancestral amazónico y su aplicación en la repostería	Pauta Loayza, Mariana Aracely	Galarza Cachiguango, Iván Santiago
	23-jul-2021	Hostería con enfoque revalorizador del patrimonio cultural de la parroquia Tocachi, Pedro Moncayo, Pichincha - Ecuador	Padilla Calderón, Diana Carolina; Muñoz Jaramillo, Karla Marcela	Cruz Góngora, Fabio Elton
	6-ene-2022	Elaboración de productos de repostería bajos en gluten para la implementación en centros educativos rurales	Lanchimba Lanchimba, Nelly Roxana	Galarza Cachiguango, Iván Santiago
	30-sep-2021	Hierbas silvestres comestibles y su aporte al valor gastronómico de Otavalo	Fichamba Lema, Julio Santiago	Galarza Cachiguango, Ivan Santiago
	23-sep-2022	Restaurante temático flotante con enfoque revalorizador de la identidad cultural culinaria del pueblo Kichwa Otavalo parroquia San Rafael de la laguna, Imbabura-Ecuador	Dávila Villegas, Cinthya Doménica	Fernández Parra, Beatriz
	26-sep-2022	Cocina tradicional del cantón Cayambe y su relación con el patrimonio cultural intangible	Carrillo Imbaquingo, Jeniffer Yadira; Terán Bonilla, Danny Alexander	Galarza Cachiguango, Iván Santiago
	28-abr-2022	Cafetería temática sobre las manifestaciones culturales de Ibarra, Imbabura, Ecuador	Obando Quevedo, Priscilla Roselyn; Ruiz Ruiz, Valeria Estefanía	Echeverría Cachipuendo, Galo Oswaldo
	18-mar-2022	Fortalecimiento de la oferta gastronómica en la ruta del borrego, en las comunas de Zuleta y La Magdalena como área de influencia del Geoparque Imbabura	Rubio Ponce, Daniela Rocío	Galarza Cachiguango, Iván Santiago