Estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio de quinua (chenopodium quinoa) en la Zona 1

Abstract

El presente proyecto denominado ¿Estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio de quinua (Chenopodium quinoa) en la zona 1¿, tiene como finalidad contemplar, analizar y considerar todos los aspectos que intervienen en este prospecto de proyecto y determinar la factibilidad del mismo. Considerando la inherente necesidad de satisfacer la demanda de pos cosecha para un cultivo tan importante como la quinua, se ha desarrollado esta investigación, determinando el respectivo estudio de mercado para establecer la demanda existente del centro de acopio, adicionalmente se diseñó la ingeniería del proyecto con todos sus aspectos como: marco regulatorio legal, localización, tecnologías disponibles, financiamiento, y estudio de impactos. Los resultados provenientes de esta investigación, tanto el análisis de la demanda y los indicadores financieros; indican que la factibilidad de este proyecto es positiva; en consideración a esto las conclusiones y recomendaciones descritas en esta investigación, proponen que la implementación de un centro de acopio y pos cosecha de Quinua en la zona 1, con su localización en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura tiene una gran importancia para la comercialización de este cultivo tanto a nivel nacional como internacional y se recomienda que el mismo sea implementado y manejado por organizaciones de productores de Quinua de la zona 1.