Estudio de la productividad y el impacto económico y social sobre la exposición al Sars-Cov-2 en el sector avícola del Ecuador

Abstract

La realidad actual por la cual está atravesando la humanidad ha generado varios cambios en los diferentes entornos, tanto en lo social y económico. El virus del SARS CoV2 puso en alerta roja a la población, debido a que genero pérdidas humanas y materiales. En la parte económica debido a la pandemia se produjo una crisis financiera, debido a que los establecimientos, fueron obligados a cerrar, lo que provocó un déficit en las ventas e ingresos, esto dio como resultado despidos masivos de personal. En la actualidad el sector avícola atraviesa por una crisis debido a la pandemia, por esta razón, el trabajo de investigación hace énfasis al estudio de la productividad del sector avícola en el Ecuador, estudio que se realizó en el año 2020 en comparación con el año 2019 para identificar de mejor manera los cambios de año a año, teniendo en cuenta el mes de abril punto de partida de la pandemia COVID-19. Este estudio es con la finalidad de identificar los diferentes factores que más fueron afectados por el virus SARS CoV2 de este sector, a modo de generar estrategias para lograr la reactivación social y económica en el sector avícola.