Estudio de factibilidad para la creación de una pequeña empresa "FISH AND CHIPS", dedicada a la elaboración y comercialización de comida rápida a base de pescado, en la ciudad de Ibarra provincia de Imbabura

Abstract

El presente estudio de factibilidad tiene como finalidad determinar la viabilidad de la creación de la pequeña empresa de ¿FISH AND CHIPS¿ dedicada a elaborar y comercializar comida rápida a base de pescado, en la ciudad de Ibarra provincia de Imbabura con cobertura local inicialmente. Los hallazgos de la presente investigación se resumen en: diagnóstico aplicado al entorno del proyecto; en donde se determinó que las oportunidades son bastantes significativas y los potenciales riesgos pueden ser superados en el corto y mediano plazo. Una vez conocida la situación actual del sector y al tener una visión clara de la actividad micro empresarial, se procedió a desarrollar el estudio de mercado en el que se analiza las condiciones en las que se encuentra la comercialización de comida rápida, así mismo las condiciones de oferta, demanda y fijación de precios, todo esto conllevo a conocer claramente las condiciones del sector. Una vez conocidos los resultados, mismos que confirman la aceptación del producto / servicio, en lo posterior se procedió a diseñar el planteamiento técnico del proyecto que involucro la fijación de la macro y micro localización e ingeniería general del proyecto para lo cual se fijó un presupuesto económico de la inversión total requerida. Seguidamente se proyectaron, evaluaron y compararon todas las actividades monetarias a ejecutar, mediante un análisis financiero minucioso, mismo que determina el valor presente neto que debe ser positivo, la tasa interna de retorno, la relación costo beneficio y demás indicadores que conlleven a obtener la mayor rentabilidad, lo que permitió determinar la factibilidad del proyecto de una forma técnica. Posterior a ello se desarrolló la propuesta estratégica en donde se definió el eje funcional de la administración en relación a cada uno de los integrantes de la pequeña empresa. Finalmente se analizaron y evaluaron los impactos de carácter social, económico y ambiental que son los que principalmente se generan. Una vez instaurada esta estructura se justifica la necesidad de emprender en el presente proyecto y la conveniencia de la inversión.