Plan de marketing para la heladería y cafetería D` Franlu, ubicada en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura

Abstract

Heladeria y Cafeteria D` Franlu, es un negocio ubicado en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura, el mismo que nace con la idea de producir productos naturales y refrescantes. Esta microempresa se caracteriza por utilizar un mínimo de prodcutos químos en su materia prima, para la elaboración de sus productos, los mismos son preparados con fruta 100% natural, motivo por el cual los clientes, sienten el la calidad, sabor y frescura del producto final.. El presente plan de marketing, tiene como objetivo primordial el posicionamiento de esta microempresa, en la poblacion Ibarreña. En esta ciudad existen varias empresas dedicadas al mismo giro del negocio, razon por la cual, este objetivo debería cumplirse para mantener a Heladeria y Cafeteria D` Franlu, presente en el mercado ante las dificultades y cambios del mismo. En el diagnostico situacional, se trató de conocer el estado actual de la microempresa, en el ámbito nacional, provincial y local. Con el fin de tener una base consolidada para continuar la investigacion, tomando en cuenta los principales parámetros que se necesitan conocer. Seguido de ello, se estableció los fundamentos teóricos , con el fin de sustentar la investigacion en base a los criterios de los especialistas en el área, los conceptos, terminos y variables que se utilizarían en el desarrollo de la investigación. A continuación se presenta un estudio de mercado, el mismo que pretende conocer las principales vías para desarrollar una propuesta de marketing encaminada a lo que realmente necesita la microempresa. Principalmente la propuesta se define en mejorar la identidad corporativa de la microempresa, fortalecer la marca, de modo que en un período de tiempo Heladeria y Cafeteria D` Franlu, se encuentre posicionada en la mente de la poblacion Ibarreña. Finalmente el análisis económico financiero, trata de mostrar los principales documentos empresariales, balances, estado de resultados, etc. Con ello analizar el mejoramiento y el desarrollo de la micrempresa mediante la implementacion de un plan de marketing encaminado a mejorar y mostrar los porcentajes de utilidadades que podria obtener el negocio.