Mejora de procesos basada en la metodología dmaic para la empresa Gisell ubicada en la ciudad de Otavalo

Abstract

La empresa “Gisell” desarrolla sus actividades operativas de manera empírica causando demoras frecuentes en la entrega de sus productos, incumpliendo con las exigencias del cliente y situándola en desventaja frente a la competencia. Por tanto, surge la necesidad de implementar en los procesos productivos la metodología DMAIC Six Sigma basadas en la resolución de problemas a través de herramientas estadística que permitan controlar la variabilidad que exista en el proceso contribuyendo a obtener niveles superiores de calidad. Siendo así, en este trabajo se realiza investigación de campo y recopilación de datos operativos, para determinar la situación actual de la empresa y así estructurar las bases teóricas necesarias para analizar los datos obtenidos de cada proceso y calculando de las capacidades heterogéneas. Se aplica la metodología DMAIC Six Sigma, desarrollando cada una de sus etapas, se define que el cuello de botella se encuentra en el proceso de tejido, se mide el proceso mediante distintas herramientas estadísticas, se analiza los resultados obtenidos, se mejora el proceso mediante acciones correctivas y se controla el proceso con tablas comparativas de recursos optimizados para validar la mejora del proceso. La implementación de esta metodología incrementó la capacidad del proceso Cp, productividad de docenas por hora y el nivel de sigma del proceso, logrando así disminuir la variabilidad en los datos actuales obtenidos y controlando que estos se encuentren dentro de las especificaciones establecidas, siguiendo un comportamiento normal en el proceso.