Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de comida mexicana en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura17-2018

Abstract

El presente trabajo trata sobre la creación de una microempresa productora y comercializadora de comida mexicana en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura, la cual se espera que brinde productos de excelente calidad mediante la implementación de técnicas y estrategias eficientes a fin de conseguir la total satisfacción de los clientes. Para ello, fue necesario analizar cuidadosamente varios aspectos que permitieron obtener información relevante y así determinar su viabilidad. Mediante el estudio del diagnóstico situacional se pudo identificar las diversas oportunidades que ofrece el sector. En el estudio de mercado se analizó a la competencia existente y mediante el uso de técnicas de investigación se pudo confirmar la aceptación de los productos a ofertarse. Como resultado del estudio técnico se determinó la localización óptima de la microempresa y permitió establecer la maquinaria requerida, la materia prima, mano de obra y los costos indirectos de fabricación necesarios para la preparación de los productos finales. Por medio del estudio financiero se logró definir que la puesta en marcha de la microempresa muestra un escenario optimista para los inversionistas. También se realizó el diseño una propuesta organizacional que expone la filosofía empresarial a través de la misión, visión, valores, políticas, manual de funciones para cada puesto de trabajo y un organigrama que asegure el buen funcionamiento de la microempresa, la misma que será unipersonal y de carácter privado. Finalmente se presenta el análisis del impacto económico, social, organizacional y ambiental, obteniendo resultados positivos, lo cual significa que la ejecución del proyecto generaría varios beneficios.