Estado nutricional y factores de riesgo de malnutrición en niños del centro de desarrollo infantil comunitario Guagua Pinitos, de Quito, 2018

Abstract

Esta investigación tiene como objetivo identificar el estado nutricional y factores de riesgo de malnutrición en niños del Centro de Desarrollo Infantil Comunitario Guagua Pinitos de Quito. El estudio es de tipo descriptivo y de corte transversal, con enfoque cuantitativo, realizado en un grupo de 60 niños menores de 5 años y sus correspondientes madres. Se aplicó una encuesta semi estructurada para obtener datos sociodemográficos, antropométricos, factores de riesgo de malnutrición, y consumo de energía y macronutrientes. Los principales resultados refieren que el 86,67% de las madres son de etnia mestiza, el 45% tiene estudios de secundaria completa, y el 38,33% son comerciantes. El 15% de los niños evaluados con el indicador peso/edad tienen bajo peso, según talla/edad el 21,67% presentó baja talla, y de acuerdo al IMC/edad el 23,33% fueron valorados con riesgo de sobrepeso. En relación a la calidad de la dieta la mayoría de niños tiene una adecuación energética normal, cerca de la mitad de los niños tienen sobrealimentación de grasas, un 15% respectivamente tiene subalimentación y con el mismo porcentaje sobrealimentación proteica. Se concluyó que un gran porcentaje de niños tuvieron factores de riesgo de malnutrición, destacándose: el bajo peso al nacer (35%), tiempo de lactancia materna exclusiva menor a 6 meses (51,67), tiempo de lactancia materna menor a 2 años (53,33%) y una alimentación insuficiente con un 20% respecto al aporte de proteínas de origen animal.